旬：6月中旬〜11月上旬
山に囲まれ、日中と夜の気温差の大きい鹿角市では、もうすぐトマトの出荷が始まります。
鹿角のトマト栽培を支える若手農家の斉藤さんは、10年ほど前に就農し、トマトの栽培を始めました。土づくりや、ハウス内の環境づくりなど毎年努力を重ねています。
まるまると大きくなったJAかづののトマトは、もうすぐ真っ赤に色づき、6月中旬から出荷が始まります。夏野菜のトマトを食べて、暑い夏を乗り切りましょう！
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JAかづの「トマト」
2018.08.07
