旬：8月中旬〜10月上旬
秋田県の北東部に位置する鹿角市では、今年も全国で最も遅い時期まで楽しめる「かづの北限の桃」の収穫が始まっています。
果樹農家の山本さんは、元々はリンゴ農家でしたが13年前から桃作りも始めました。「木と向き合い、話しながら果樹を育てることを大切にしている」と話します。
昼夜の寒暖差が大きい鹿角市で育った「かづの北限の桃」は、甘みと酸味のバランスが抜群です。口いっぱいに広がるジューシーな甘みを、ぜひ味わってみてください！
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JAかづの「かづの北限の桃」
2019.10.25
