旬のベジフル File.044 JA秋田しんせい アスパラガス
2017.04.22
旬：３月下旬〜９月下旬
にかほ市象潟町のハウスで栽培されている、JA秋田しんせいのアスパラガス。冬の間に養分を蓄え、春一番で顔を出します。寒暖の差が大きいおかげで、旨味たっぷりに育ちます。また、軟らかくて味が濃いのが特長です。栄養をまるごと採ることができる「焼きアスパラガス」はオススメですよ。バーベキューでも手軽に食べられるので良いですね。ぜひ、お試しあれ！
出典：ABS秋田放送｜畑は笑顔 https://www.akita-abs.co.jp/hatakehaegao/
