秋田の旬 ベジフル File.010『JA秋田ふるさとのサンふじ』
2015.12.10
収穫：10月下旬～3月
横手市は秋田県内でも有数の豪雪地帯。しかし夏場の温暖な気候のおかげで、サンふじを含め30種類以上のりんごを栽培しています。
農家の佐藤さんは、雪から枝を守るために雪を掘ったり、野ネズミ対策など「ここには豪雪地帯ならではの苦労があります」と話します。
袋をかぶせず、太陽をいっぱい浴びて育てられたサンふじ。甘みと酸味のバランスがとれたジューシーな果実が自慢です。
出典：ABS秋田放送｜畑は笑顔 https://www.akita-abs.co.jp/hatakehaegao/
